Details, Fiction and อาหารเหนือแม่ริม
Details, Fiction and อาหารเหนือแม่ริม
Blog Article
รสชาติ: พริกหนุ่มเผาไฟตำรวมกับมะเขือเทศ และหอมแดง, รสชาติเข้มข้น และเผ็ดร้อน.
คุณอีฟเล่าต่อว่าพ่อแม่ก็มักจากฝากคุณอีฟไว้กับปู่ย่าตายาย และคุณอีฟก็เป็นหลานคนเดียวอีกที่ได้อยู่กับพวกท่าน ทำให้คุณอีฟได้มีโอกาสช่วยท่านทั้งหลายในการทำอาหาร ตั้งแต่อาหารเช้า อาหารกลางวันไปจนถึงอาหารเย็น ซึ่งนั่นทำให้คุณอีฟได้จดจำสูตร วิธีการทำอาหารเมืองมา วัตถุดิบอาหารเหนือที่ต้องมีทุกบ้าน
ร้านฟักแก้ว คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร ร้านกาแฟสดท่ามกลางธรรมชาติ ริมทางมีน้ำตกแม่สาไหลผ่าน แบ่งเป็นโซนร้านคาเฟ่ด้านหน้า ถัดไปด้านหลังริมลำธารจะเป็นโซนร้านอาหารมีที่นั่งให้เลือกเยอะทีเดียว ซึ่งทุกจุดจะติดริมน้ำสามารถห้อยขาได้ เมนูอาหารร้านนี้จะเป็นสไตล์อีสานมีทั้งต้ม ผัด แกง ทอด และยำ เมนูที่เราสั่งร้านนี้จะเป็นส้มตำไทยและลวกจิ้มซีฟู้ด ส้มตำไทยสีสันหน้าตาน่ากินมากแต่ส้มต้มมีกลิ่นปลาร้าติดมาด้วย ใครที่ไม่กินปลาร้าก็อาจจะมีเซงกันบ้าง ส่วนลวกจิ้มดีค่ะน้ำจิ้มแซ่บใช้ได้ และนอกจากค่าอาหารและเครื่องดื่มร้านนี้จะคิดค่ากระดาษทิชชู่เพิ่มนะคะ
เชียงใหม่ เป็นเมืองแห่งการท่องเที่ยวและไอเดียจริงๆ หลายคนอาจสังเกตุได้ว่าช่วงไฮซีซั่นแบบนี้ใครๆ ก็มาเชียงใหม่ พร้อมกับเช็คอินร้านอาหาร ร้านคาเฟ่วิวดี ดีไซน์เท่ๆกันเพียบ แถมยังมีที่ใหม่มายั่วใจอยู่ตลอดเวลา และสำหรับรีวิวนี้ทริปเก็ทเตอร์จะพาเพื่อนๆ ไปลุยร้านชิลล์ติดริมลำธารที่แม่ริมกัน ร้านไหนแซ่บ ร้านไหนเก๋ต้องตามไปส่องกันเลย….
เพียงได้ยินชื่อร้านก็อยากทราบความหมายของคำเมืองขึ้นมาทันที ลำดีตี้ขัวแดง แปลว่า อร่อยดีที่สะพานแดง ซึ่งหมายถึงสะพานโกลเดนเกตจำลองเล็กๆ ใกล้ร้านที่ประดับด้วยดวงไฟเพิ่มความสว่างไสวในช่วงค่ำ และยังเป็นมุมยอดนิยมของคนชอบถ่ายรูป ที่นี่เสิร์ฟอาหารพื้นถิ่นและอาหารเหนือรสเข้มข้น ทั้งน้ำพริกหนุ่มแนมผักสดและผักต้มที่มีให้เลือกตักไม่อั้น แกงฮังเล และจิ๊นแซ่บขัวแดง ซึ่งรับรองว่าลำดีแน่นอน
เที่ยวอำเภอ บุ่งคล้า
ขอเกริ่นก่อนว่าที่บ้านกินค่อนข้างรสจัด แล้วอาหารเหนือบางอย่างจะออกจืดๆหน่อย แต่น้ำพริกอ่อง is a must อร่อยมากกกกก แบบมากๆ ส่วนอ๊อกปลาทูทางร้านแนะนำมาเพราะเขาทำเครื่องแกงเอง ก็อร่อยอยู่นะ แต่ส่วนตัวไม่ว้าวมาก และไม่เคยกินที่อื่นด้วยเลยเทียบไม่ได้
“ฮ้านถึงเจียงใหม่แม่ริม”: โอเอซิสแห่งรสชาติต้นตำรับในเชียงใหม่
มาเชียงรายทั้งที . . “มาลองเต๊อะ” กันเถอะ
คุณแม่เจ้าของร้านการันตีว่าทำจานต่อจาน
รสชาติ: หมูสับคั่วจนหอม, ปรุงด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะ และข้าวคั่วเพิ่มความกรุบกรอบ.
มาที่ร้านอาหารเหนือกันบ้าง “ร้านก่องข้าวเมือง”อาจไม่ใช่ร้านอาหารดังๆในตัวเมือง เพราะอยู่แถวแม่ริม ร้านอาหารเหนือแม่ริม แต่รสชาติดีมากกกก ก.
ที่เที่ยวในขอนแก่นใกล้ฉัน
อย่างที่คุณอีฟได้พูดอยู่ตลอดว่าตัวเองเป็นคนรักการทำอาหาร เพราะชอบเข้าครัวไปช่วยครอบครัวในการทำอาหารตั้งแต่เด็ก ๆ ทำให้คุณอีฟกลายเป็นคนที่รักการทำอาหารและผูกพันกับอาหารไปโดยปริยาย เรียกได้ว่าอยู่กับอาหารมาตั้งแต่เกิดเลย